Voici comment choisir pinces, spatules, grilles, housses et autres accessoires sans acheter des objets qui finiront au placard.
Commencez par les besoins fondamentaux
Un bon set de barbecue doit faciliter la préparation des repas. Commencez par les ustensiles que vous utilisez à chaque fois : une pince, une spatule, une grille et de quoi protéger votre barbecue entre les utilisations.
Il vaut mieux choisir peu d'accessoires ayant une fonction claire que de nombreux objets qui ne font qu'encombrer.
Pince et spatule
Une pince robuste vous aide à déplacer les aliments rapidement et en toute sécurité. Une bonne spatule est essentielle pour les burgers, le poisson, les légumes et les ingrédients qui nécessitent d'être soulevés avec plus de soutien.
Choisissez des ustensiles qui semblent suffisamment résistants pour la chaleur et la taille de votre barbecue.
Grille et surface supplémentaire
Une grille supplémentaire peut s'avérer cruciale lorsque vous cuisinez pour beaucoup de monde ou que vous souhaitez alterner entre différentes zones. Cela offre plus de flexibilité sans avoir à changer de barbecue.
Pour ceux qui grillent souvent, une grille en acier inoxydable est l'un des accessoires les plus utiles.
Une housse, c'est pratique
Une housse n'améliore pas les performances de cuisson du barbecue, mais elle facilite son entretien. Le barbecue reste plus propre, plus sec et plus rapidement prêt pour la prochaine fois.
Si votre barbecue reste dehors la majeure partie de l'année, la housse est l'un des premiers accessoires à choisir.